Speisekarte

(Stand Feb´10)

Marienierter Tafelspitz in Kräuterviniegrette Salatbouquet

Vitelo Tonato Thunfischsoße

Rinderkraftbrühe mit Kräuerflädle und Gemüsestreifen

Maultaschensuppe

Tomatencremesuppe mit Gin und sahne

>> Gourmet Salat <<

Frische bunte Blattsalatte mit Riesengarnelen an Balsamico Dressing

"Bauernsalat"

Blattsalate mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln

Salatkreation »Fitness«
Blatt- und Rohkostsalate mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Früchten in Orangendressing

»Schwabensalat«
Bunter Salatteller mit gebratenen Maultaschenstreifen

und knusprigen Speckkrumen

Salatkreation »Neptun’s Reich«
Blatt- und Rohkostsalate mit gebratenem  Garnelenspiess an hausgemachtem Dressing

Salatkreation "Wintertraum
Winterliche Blattsalate mit gebratenen Roastbeefstreifen

Käsespätzle mit kleinen Salat

Geröstete Maultaschen mit Salat

Maultaschen in der Bruhe dazu Kartoffelsalat

Überbackene Maultaschen auf Champignon-Rahm-Soße mit Salat

Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat

Zwiebelrostbraten ca.200g mit Spätzle Rotweinsoße und Salat

Zwiebelrostbraten ca.180g mit Brot und Salat

Zwiebelrostbraten ca.180g mit Bratkartoffeln und salat

Schweinemedaillons auf Cognac frische Champignonrahmsoße mit Spätzel und Salat

Lammragout Chalottenweinsoße auf Parpadelle Gemüse Nudeln

Rumpsteak auf grünen Bohnen mit Thymiankartoffeln und Kräuterbutter

Cross gebratenes Zanderfilet auf Mediterranem Gemüse dazu Pomme dauphines

Rotbarbenfilet auf Tagliatelle Basilikum Chilischaum

Spaghettti in Meeresfrüchte Riesling Soße

Riganoni in Gorgonzolasoße

Penne mit pikant gebratenem Knoblauch-Gemüse

Eis - verschiedene Sorten

Warmer Apfelstrudel mit Vanille-Soße

Yoghurt-Limettenparfait garniert mit frischem Obst