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Vorspeisen
Gebackener Camembert mit Ogangenpreisenbeerensahne, dazu SalatkranzNorwegischer Räucherlachs auf Rösti, Sahnemeerrettich und Salatbouquet
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und GemüsestreifenMaultaschensuppe
Tomatencremesuppe mit Gin und Sahne
Kleine Schlemmereien
Garnelenspieß auf GemüsereisTafelspitz auf Gemüsestreifen frische Meerrettichsoße, dazu Salzkartoffeln
Gebratene Hähnchenbrust auf Ratatouillegemüse, dazu Reis
Salate
BauernsalatBlattsalate mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln
Thunfischsalat
Markfrische Blattsalate an hausgemachtem Dressing mit Oliven, Zwiebeln und Thunfisch
Schwabensalat
Buntersalatteller mit gebratenen Maultaschenstreifen und Knusprigem Speck
Fittnesssalat
Knackige Blattsalate mit gebratener Hänchenbrust und frischen Früchten an Oragendressing
Sommersalat
Frische Blattsalate mit gebratenen Roastbeefstreifen
Neptuns Reich Salat
Blattsalate mit gebratenen Garnelenspieß an hausgemachtem Dressing
Gourmet Salat
Frische bunte Blattsalate mit Riesengarnelen an Balsamicodressing
Regionale Gerichte
Käsespätzle mit kleinem SalatGeröstete Maultaschen mit Salat
Maultaschen ind der Brühe mit Salat
Überbackene Maultaschen auf Champignonrahmsoße und Salat
Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat
Zwiebelrostbraten mit Spätzle Rotweinsoße und Salat
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat
Fischgerichte
Rotbarbenfilets auf Parpadelle mit Basilikum-Chilli-SchaumEdelfischvariation auf Zitronengrasschaum, dazu Safranreis
Fleischgerichte
Wiener Schnitzel mit Pommes und SalatGeflügelspieße mit Zitronensoße auf gebratenen Kartoffelwürfeln
Lammkoteletts auf Ratatouillegemüse und Salzkartoffeln
Schweinemedaillons auf Cognac frische Champignonssoße mit Spätzle und Salat
Rumpsteak auf grüne Bohnen mit Risoleekartoffeln und grüner Pfeffersoße
Flammkuchen
Classicmit Creme fraiche, Speck, Zwiebeln und Käse
Franconia Art
mit Creme fraiche, Champignons, Schinken und Käse
Venezia
mit Creme fraiche, Tomatenwürfeln, Spinat und Käse
Deluxe
mit Creme fraiche, Lachs, Spinat, Champignons und Käse
Sylt
mit Ceme fraiche, Shrimps, Lachs, Frühlingslauch und Käse
Nudelgerichte
Spaghetti in würziger Tomatensoße und ParmesanSpiralnudeln mit Basilikumpesto und Parmesan
Öhrchennudeln in Olivenöl-Knoblauch-Chilli mit Kirschtomaten, Artischoken und Frühlingszwiebeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte in Rieslingsoße
Dessert
Gemischtes Eis (nach Wahl)Warmer Apfelstrudel mit Vanille Soße
Frischer Obstsalat
Joghurt-Limetenparfait garniert mit frischem Obst
© 2008 Restaurant Stadionbad